أحدث الوصفات

طريقة عمل شوربة العدس بالليمون اللبناني

طريقة عمل شوربة العدس بالليمون اللبناني



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة الفول والعدس
  • شوربة العدس

حساء الراحة الرائع هذا هو توازن بين الليمون والملح والحرارة والأعشاب اللذيذة. يمكن أن تكون نباتية أو نباتية أو مع الدجاج.

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
  • 2 عود كرفس مع الأوراق ، مقطع إلى مكعبات
  • 2 جزر مقطع مكعبات
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1.5 لتر ماء
  • 400 جرام عدس أخضر فرنسي
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 1 ملعقة كبيرة ملح أو أكثر حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 50 جرام زبدة (اختياري)
  • 125 جرام دقيق عادي (اختياري)
  • ليخدم
  • 1 ليمون مقطع إلى شرائح
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة و 35 دقيقة› الاستعداد: 2 ساعة و 5 دقيقة

  1. سخني زيت الزيتون في قدر كبير ثقيل القاع على نار متوسطة. يُطهى البصل والكرفس والجزر ويقلب حتى ينضج قليلاً ، حوالي 5 دقائق. أضف الثوم يطهى ويقلب حتى تفوح رائحته لمدة 30 ثانية. يُضاف الماء ، والعدس ، وملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج ، والملح ، والكزبرة ، والكمون ، والفلفل الأسود ، والفلفل الحار ؛ يحرك لدمج. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج العدس ، مع التحريك من حين لآخر ، ساعة ونصف.
  2. اصنع رو عن طريق خفق الزبدة والدقيق معًا في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة. يقلب باستمرار حتى يتماسك ويشبه المعجون ، لمدة 10 دقائق. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة مع التحريك كل 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح لونها بني فاتح ، لحوالي 20 دقيقة أخرى. اخفقي الرو في الحساء النهائي ، ملعقة في كل مرة ، حتى يصبح ناعمًا ودسمًا.
  3. تقدم مع شرائح الليمون والبقدونس ورشة من الفلفل المطحون الطازج.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(54)

المراجعات باللغة الإنجليزية (51)

بواسطة SNOWCROFT

أدعو الخداع! الحساء لذيذ ، لكن هذه الخطوة في النهاية حيث تضيف الزبدة / الدقيق غير صحيحة تمامًا. هذا هو الأساس لأي صلصة بشاميل أو مرق ، لكن كوب من الدقيق لن يتم دمجه في 1/4 درجة مئوية من أي دهون. النسبة عادة 1 طن دهن (زبدة) إلى 1 طن دقيق إلى 1 كوب سائل. عند مزجها بهذه الطريقة ، لن تأخذ "العجينة" أي طحين أكثر من نصف كوب تقريبًا وحتى بعد ذلك تبدأ في الانفصال والتفتت ولن تمتزج في الحساء دون تكوين كتل. لقد جربت هذا كما هو مكتوب ، على الرغم من أنني كنت أعرف أنه لن ينجح وأنا على حق. حتى مع نصف كوب من الدقيق ، كان علي إضافة كوبين من الماء ، وإخراجها من الموقد ، واستخدام خلاط العصا لتنعيم الكتل ، ثم أضيف ربع ذلك إلى الحساء. إذا كنت ترغب في إضافة هذه الخطوة ، فإنها تضيف نكهة رائعة ترفعها عن حساء العدس القياسي ، أقترح 2 تيرابايت من الزبدة و 2 تيرابايت من الطحين. إذا قمت بتحميص الدقيق في المقلاة على نار متوسطة مع التحريك قبل إضافة الزبدة ، فسوف تقلل في الوقت المناسب وستحصل على منتج أفضل ، ولكن مرة أخرى ، الحساء نفسه لذيذ حقًا ويحتوي على كمية مناسبة من التوابل. لقد استخدمت العدس الفرنسي والبني وأضفت نصف كوب من الثوم المعمر والبقدونس الإضافي لأنني سأفقد الأعشاب الطازجة قريبًا من الصقيع. - 14 نوفمبر 2013

بواسطة إليسا

هذا الحساء رائع للغاية !!! لقد صنعته لعائلتي الليلة الماضية ولم تترك قطرة واحدة في الوعاء. إنه لذيذ وغني جدًا! -03 يوليو 2012

بواسطة Shari

هذا لذيذ ، لكنه بالتأكيد ليس حساء. اتبعت التعليمات بدقة ، باستخدام العدس المجفف ، وبعد الطهي لمدة ساعة ، تم امتصاص كل السائل. يُعد طبقًا جانبيًا رائعًا إذا استبدلت مرق الدجاج بالماء. كما أنني لم أستخدم الزبدة والدقيق في النهاية لأسباب واضحة. - 11 آب (أغسطس) 2012


شوربة العدس اللبنانية مع الخضار

ابني البالغ من العمر ست سنوات نباتي بعض الشيء هذه الأيام وهو متعصب للحساء تمامًا. وصفة شوربة العدس اللبنانية عالية البروتين والخالية من اللحوم هي واحدة من المفضلة لديه هذه الأيام وهي تجعلني سعيدًا جدًا!

وصفة من طفولتي ، صنعت أمي حساء العدس السوري / العدس التقليدي لنا في كثير من الأحيان. معبأة بالكثير من عصير الليمون اللامع والقرفة الدافئة والكمون المعطر ، هذا هو أحد تلك الشوربات التي مذاقها أفضل في اليوم التالي أو في اليوم التالي!

مثالية للتجميد أو تقديم الهدايا لأم جديدة أو تناول الطعام طوال الأسبوع لتناول طعام الغداء ، حصة واحدة فقط ستجعلك ممتلئًا وشبعًا لساعات (بدون تحطم ما بعد الغداء.) نحن نحب أيضًا تقديمه على العشاء مع خبز البيتا الدافئ والحمص و سلطة سورية.

يرش البقدونس الطازج وقليل من عصير الليمون الإضافي قبل التقديم مباشرة. ملعقتك تنتظر.


شهروك راهبات & # 8217 شوربة العدس الأحمر اللبنانية

بعد تاريخ أو اثنين ورشفات قليلة من الماء ، يعد حساء العدس خيارًا شائعًا لتناول الإفطار في رمضان. هناك بالطبع وصفات مختلفة ولكن وصفاتنا هي جزء من الحمض النووي لعائلتنا ونحن نقدمها ليس فقط خلال شهر رمضان ولكن خلال الأيام والليالي الباردة في العام. في الصيف ، في عائلاتنا ، يتم استبداله بطبق الخيار والثوم بالنعناع.

حساء العدس الأحمر هذا موجود في عائلتنا طالما يمكننا تذكره وهو تمثيل رائع لطفولتنا وتربيتنا. تم صنع الكثير من الذكريات واللحظات على هذا الحساء.

إنه يذكرنا باجتماعاتنا العائلية الأسبوعية الإلزامية كل يوم سبت. نتطلع إلى هذا اليوم طوال الأسبوع. اللقاء مع جميع عماتنا وأعمامنا وأبناء عمومتنا. كنت بحاجة إلى عذر جيد وسليم للغاية لعدم حضور ليلة عائلية يوم السبت & # 8211 وما زلنا نفعل ذلك.

كانت ليالينا العائلية يوم السبت حدثًا عائليًا أسبوعيًا منذ أن جاء أجدادنا إلى جانب الأب هنا من لبنان الذي مزقته الحرب في أواخر الستينيات وما زالوا يتمتعون بأهمية كبيرة بالنسبة لنا جميعًا كوقت منتظم للتواصل واللحاق ، وللاحتفال معًا وللأسف أيضًا أحيانًا نحزن معًا.

تنحدر عائلتنا من قرية تسمى بخون في الجبال بالقرب من طرابلس في شمال لبنان. إنها بقعة جميلة وهناك الكثير من الفيلات الكبيرة ومنازل العطلات التي يغادر الناس المدن من أجلها هربًا من حرارة الصيف ، وفي الشتاء يأتون للثلج. يتمتع بخون بشعور قوي بالمجتمع والهوية وقد حافظ أجدادنا على ذلك عندما انتقلوا إلى سيدني. جاء والدانا من بخون وزوج هدى من بخون أيضًا. لا تزال والدته تعيش هناك ، لذا زارت هدى ست مرات أو نحو ذلك منذ زواجها.

كان اسم جدنا جودو علي ووالدة والدنا ، جدتنا ، كانت معروفة لنا باسم تايتا عائشة. وصفة هذا الحساء كانت لها وكانت هي التي تقدمه دائمًا. تايتا يمتلك المغرفة! لا يزال بإمكاننا جميعًا أن نتخيل الحركة المتكررة ، فنقدم وعاءًا تلو الآخر.

عندما نفكر في أجدادنا نفكر في هذا الحساء. وعندما نفكر في هذا الحساء ، نفكر في أجدادنا. إنه اتصال حقيقي بالعائلة في الماضي والحاضر. عندما كبرنا ، شعرنا أنه طعام الراحة المطلق ، الدافئ والقلب. الآن بعد أن أصبح لدينا عائلات خاصة بنا ، فإن هذا الحساء يظهر بشكل منتظم في منازلنا كوجبة دسمة صحية تقدم مع خبز طازج مقرمش وعصير من الليمون والذي وفقًا لأجدادنا الراحلين سوف يقي من البرد والإنفلونزا .

لا نتذكر أبدًا آبائنا وأجدادنا وهم يتذوقون طعامهم أثناء الطهي. سوف يستخدمون حواسهم. لم نتعلم أبدًا القياسات التي نشأت أيضًا. على الرغم من أننا قمنا بتعديل الوصفة قليلاً عن طريق تقليب الحساء على نحو سلس باستخدام الخلاطات العصوية الخاصة بنا عندما كان يتم تقديمه تقليديًا ريفيًا وخشنًا. مجرد لمسة صغيرة على المفضلة العائلية القديمة! لقد أصبحت عائلاتنا تفضل الملمس الأكثر نعومة ودسمًا - لكننا نقترح عليك تجربة الاثنين والسماح لعائلتك باتخاذ القرار.


لماذا نصنع شوربة العدس الأحمر اللبنانية

أنا أحب صنع شوربة العدس. أميل إلى جعلها أكثر في الخريف والشتاء عندما أبحث عن شيء دافئ ودافئ.

حساء العدس الأحمر بالليمون مثالي على مدار السنة. هناك شيء يشبه الربيع تقريبًا باستخدام عصير الليمون الطازج. حتى لو شعرت جميع المكونات الأخرى بأنها أثقل قليلاً.

عند اختيار العدس الذي تريد طهيه ، هناك دائمًا خيارات. يستغرق العدس البني والأخضر أحيانًا وقتًا أطول قليلاً للطهي. يميلون إلى أن يكونوا أكثر حزما. أحب استخدامها في الكاري والسلطات لأن العدس يحافظ على شكله بشكل أفضل.

ومع ذلك ، يميل العدس الأحمر إلى النضج بشكل أسرع ويميل إلى أن يكون أكثر ليونة عند طهيه. هذا هو السبب في أنها تعمل بشكل جيد في حساء العدس السميك والقشدي.

مثل الطبخ مع العدس؟ تحقق من وصفات العدس الأخرى لدينا:


شوربة العدس بالليمون

يعد العدس خيارًا صحيًا رائعًا لما يجنيه من جميع الفوائد الصحية ، مثل خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وتثبيت نسبة السكر في الدم ، ونسبة عالية من البروتين ، والمساعدة في صحة القلب والجهاز الهضمي وكذلك فقدان الوزن. يحظى العدس بشعبية كبيرة في المطبخ اللبناني. بصرف النظر عن الطبق المشهور جدًا مجدرا، وهناك أيضا العديد من الشوربات التي تحتوي على العدس. لقد نشرت واحدة من المفضلة "حساء العدس الأصفر"رمضان الماضي. يُعرف الطبق الذي أشارككم فيه اليوم باسم "عدس بلحمود" والذي يترجم حرفياً إلى العدس بالليمون.

العدس المستخدم في هذا الحساء هو نفس العدس البني المستخدم في طبق العدس والأرز. هناك أيضًا خضروات ورقية مضافة تختلف باختلاف من تسأل. بعض الناس يستخدمون السبانخ ، لكني أستخدم السلق السويسري كما علمتني أمي. يمكنك بالتأكيد استخدام شجر قوس قزح إذا كنت قادرًا على العثور عليه أو السلق الأحمر لأنه يمنحه لونًا رائعًا من الألوان. أخيرًا ، الحساء بنكهة عصير الليمون الطازج مما يمنحه طعمًا مميزًا.


من السهل صنع شوربة العدس. الخطوة الأولى هي غلي العدس في الماء والمرق ثم تركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. أثناء طهي العدس ، قطع سيقان وأوراق الكرنب.

بعد ذلك ، ذوبي الزبدة في مقلاة متوسطة واطهي الثوم لأقل من دقيقة. اخلطي الكزبرة وأزيلي المقلاة عن النار قبل طهي الكزبرة.

بمجرد أن يصبح العدس طريًا ، أضيفي جميع الخضروات (باستثناء أوراق الكرنب) واطهيها حتى تنضج لمدة 15 دقيقة تقريبًا. أضيفي الكزبرة / الثوم والليمون واتركيهم على نار هادئة لمدة دقيقتين. ثم نرفع القدر عن النار ونضيفه
أوراق اللفت ، تغطى لمدة عشر دقائق ، ثم تقدم!


شوربة العدس اللبناني

سوق المزارعين حيث أعيش فيه بائع يبيع أطعمة البحر الأبيض المتوسط.

بالطبع في كل رحلة أقوم بها إلى سوق المزارعين ، يجب أن أتوقف عند كشكهم وأخذ بعضًا منهم الحمص, تبولة وحساء العدس.

لقد أصبحت مهووسًا قليلاً بشوربة العدس.

لدي بعض وصفات حساء العدس على موقعي ، بما في ذلك هذا شوربة العدس الاحمر المغربية وهذا شوربة العدس الأحمر بجوز الهند لكن لا شيء مثلهم.

لقد بدأت العمل على وصفة مذاقها شبيهة بحساءهم ، واقتربت جدًا من صنع حساء يشبه طعمهم.

الفرق بين حساء العدس الآخر وحساء العدس اللبناني هو البهارات.

شوربة العدس النباتية هذه تستخدم مسحوق الكاري والكمون.

يخلق نكهة فريدة ودافئة ويعمل بشكل جيد مع عصير الليمون.

إذا كنت تبحث عن حساء صحي فهذا هو الشوربة المناسبة لك. إنه نباتي وخالي من الغلوتين بشكل طبيعي.

ما أفضل أنواع العدس في حساء العدس السهل؟

أنا أفضل استخدام العدس الأحمر عندما أصنع هذا الحساء ولكن يمكنك أيضًا استخدام العدس الأصفر إذا كان لديك ذلك في متناول اليد.

يحتوي كل من العدس على قوام أكثر نعومة بمجرد طهيه والذي أعتقد أنه يعمل بشكل جيد في الحساء.

كيف يمكنني تجميد وصفة شوربة العدس اللبنانية؟

يتجمد شوربة العدس بالكاري جيدًا لمدة تصل إلى عدة أشهر في حاوية محكمة الإغلاق.

أحب عمل دفعة من هذا الحساء وتجميد نصفها في وقت لاحق.

إنها تقدم وجبة لذيذة وسريعة عندما تحتاج إلى وضع وجبة صحية على الطاولة.

تأكد من تبريد الحساء تمامًا في الثلاجة قبل وضعه في الفريزر.

عندما تكون جاهزًا لإعادة تسخين الحساء ، يمكنك إذابته على المنضدة ثم إعادة تسخينه أو إذابته في الثلاجة طوال الليل.

طريقة عمل شوربة العدس في وعاء الفخار

انا املك وصفة شوربة العدس الأحمر المغربي هذا مصنوع في طباخ بطيء.

إليك مدى سهولة صنع حساء العدس في الفخار:

  • أضيفي جميع المكونات في قدر الطهي البطيء ما عدا عصير الليمون وقلبي المزيج جيدًا.
  • يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 6 إلى 7 ساعات ، أو حتى ينضج العدس أو يُطهى لمدة 4 إلى 5 ساعات.
  • عند الانتهاء من طهي الحساء ، قم بهرس الحساء في أجزاء إذا كنت ترغب في شوربة كريمية أكثر.
  • أستخدم خلاطًا يدويًا ، لكن يمكنك استخدام خلاط عادي.
  • يُضاف الحساء مرة أخرى إلى القدر ، ويُضاف عصير الليمون ويُمزج جيدًا.
  • قدميها دافئة مع زينة من اختيارك - البقدونس والكزبرة واللبن والفلفل الأحمر المسحوق.

كيف تحضر شوربة عدس في القدر الفوري؟

لدي أيضًا ملف شوربة العدس الاحمر المغربية الذي أصنعه في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot. إنه سهل ويمكن استخدام نفس التقنية لشوربة العدس اللبناني اليوم.

  • يمكنك بدء هذا الحساء عن طريق تقليب الخضار والتوابل في قدر الضغط لمدة 6 دقائق تقريبًا.
  • يمكنك إضافة العدس الأحمر ومكعبات الطماطم والمرق وضبط قدر الضغط على ارتفاع يدوي لمدة 3 دقائق.
  • بمجرد الانتهاء من الطهي ، تستخدم صمام التحرير السريع لتحرير الضغط.
  • يمكنك بعد ذلك هرس جزء من الحساء ، كله أو تركه مكتنزة.
  • طعمها رائع بأي طريقة تحبها.
  • الزينة التي أحب إضافتها إلى حساءتي هي الكزبرة الطازجة ، وكمية من الزبادي والفلفل الأحمر المطحون.

إذا كنت تحب روح العدس اللبنانية هذه ، فستحب سلطة العدس المتوسطية

نصائح الطبخ والاختلافات لشوربة عدس الخضروات

فاصوليا: جرب إضافة الفول لمرافقة العدس في هذا الحساء.

خياران أحبهما هما الحمص أو الفاصوليا البيضاء.

خضروات: يمكنك إضافة خضروات إضافية لهذا الحساء.

بعض الخيارات هي الفلفل الحلو ، والقرنبيط ، والهلاب ، والنتيلديوس للتوابل ، أو الكوسة ، أو البطاطس ، أو البطاطا الحلوة.

جارنيش: تعتبر الزينة دائمًا طريقة رائعة لنقل الحساء إلى المستوى التالي.

بعض الزينة التي أحبها في حساء العدس هي جبنة الفيتا ، الكزبرة الطازجة والبقدونس ، الزبادي اليوناني أو السادة ، لتحضير حساء أكثر سمكًا ودسمًا.

قمح: أحب أحيانًا إضافة حبة إلى الحساء.

جرب الأرز البني أو الأرز الأبيض أو الكينوا.

لحم: إذا كنت ترغب في إضافة اللحم إلى الحساء ، فحاول إضافة النقانق أو قطع الدجاج أو لحم الخنزير المفروم أو حتى بعض لحم الخنزير المقدد المقرمش.

يمزج: أنا أحب العدس الأحمر لأنه يتحلل ويصبح طريًا.

مع هذا الحساء ، أمزجها بخلاط يدوي.

أنا أخلط كل الحساء لكن بعض الناس يفضلون خلط نصف الحساء فقط.

أدوات المطبخ التي تحتاجها لهذه الوصفة:

الغمر خلاط: أحب استخدام الخلاطات الغاطسة عندما أحتاج إلى هرس الحساء. إنها سهلة الاستخدام وسهلة التنظيف!

كوب شوربة: هذه تشكل كوبًا رائعًا لوضع حساء العدس فيه.

قد يتضمن هذا المنشور روابط تابعة لشركة أمازون. أقوم بإجراء مبلغ صغير من عمليات الشراء التي تساعدني في تشغيل موقع الويب الخاص بي.


شوربة العدس بالليمون

شوربة العدس بالليمون هي مزيج غني من الخضار الورقية والعدس والخضروات الأخرى مما يجعلها من أغنى أنواع الحساء بالحديد وفيتامين أ وج والألياف بالإضافة إلى وابل من العناصر الغذائية الأخرى. إليك كيفية تحضيره ، ونأمل أن تستمتع به ويرجى إخبارنا كيف سيظهر.


المكونات: 8 حصص

عدس 1 كوب (مغسول بالماء البارد)
السلق السويسري ، 4 أوراق كبيرة مفرومة ناعماً أو حوالي 4 أكواب
عصير ليمون طازج 1 كوب
ثوم طازج مقشر ومهروس ، 6-8 قفازات حسب الرغبة
بطاطس ، 4 حبات كبيرة مقطعة إلى مكعبات 1.5 بوصة
ملح ، 1 ملعقة طعام
8 أكواب ماء
نصف كوب زيت زيتون

تحضير: اسلقي العدس على نار متوسطة. بعد 5-7 دقائق من الوصول إلى درجة الغليان ، أضيفي جميع المكونات ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التقليب من حين لآخر ، واتركيها على نار هادئة لبضع دقائق. يصبح الحساء جاهزًا للأكل عندما يصبح العدس طريًا ويفقد قوامه المقرمش. تذوق الحساء أثناء الطهي واضبط الثوم والملح وعصير الليمون حسب الذوق.


تعزيز:

إذا كنت & # 8217d ترغب في إعطاء حساءك دفعة فيتامين ، يمكنك طهي مجموعة كاملة من السلق السويسري بدلاً من 4 أوراق فقط. يمكنك أيضًا إضافة المزيد من البطاطس إليها. تميل البطاطس إلى الذوبان والذوبان داخل الحساء.


البدائل:

إذا لم يكن السلق السويسري متاحًا بسهولة ، فيمكنك استبداله بالسلق الأحمر أو حتى الكراث.


شربات عدس اللبنانية وصفة الحساء هذه تأتي من لبنان وقد شاركتها معي ماري ، وهي صديقة كانت تكتب موقعًا رائعًا على شبكة الإنترنت لكنها تقاعدت منذ ذلك الحين. هذه وصفة عربية سهلة ومع ذلك فهو ممتاز وآمل أن تستمتعوا به! كانت عائلتنا تستكشف بلدًا (أو منطقة) وثقافتها كل عام تقريبًا لمدة عشر سنوات. توجهنا هذا العام إلى الشرق الأوسط لقضاء بعض الوقت في استكشاف لبنان. نظرًا لأننا لا نعرف سوى القليل عن الإسلام ، فقد كانت هذه فرصة رائعة لمعرفة المزيد عن الدين ، وبالتالي رمضان. أثناء التعرف على أهمية ومعنى رمضان ، نتعرف أيضًا على بعض العادات اللبنانية المرتبطة به - والتي ، من بين أمور أخرى ، تقودنا إلى الطعام. طبق منزلي شائع للإفطار في نهاية اليوم في لبنان شربات عدس & ndash حساء العدس. غالبًا ما يكون هذا الحساء هو أول طبق الإفطار عندما تؤكل في المنزل وهي لذيذة. هذا حساء بسيط ، لكن لا تنخدع & ndash it & rsquos لذيذ جدًا. المفتاح هو إضافة ضغط من عصير الليمون الطازج إلى وعاء الحساء قبل تناوله. كانت بناتي مريبة عند تقديم حساء العدس ، لكنهن وجدته لذيذًا جدًا. بالتأكيد سنقوم بعمل هذا مرة أخرى. إنها ممتلئة جدًا ، لذلك تحتاج فقط إلى القليل من الدورة الأولى. مع خبز البيتا على الجانب ، سيكون غداء رائعًا. أسئلة مكررة

س: هل يمكنني تجميد هذا الحساء؟
ج: نعم ، هذا الحساء يتجمد جيدًا. اتركه ليبرد تمامًا وقم بتقسيمه في حاويات. يخزن في عبوات محكمة الغلق لمدة تصل إلى 3 أشهر. بعد الذوبان وإعادة التسخين ، يمكنك إضافة القليل من الماء إلى القوام المطلوب.

س: هل يمكنني تحضير هذا الطبق في المستقبل؟
ج: بالتأكيد ، دعها تبرد وتخزن في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الغلق. أعد التسخين على الموقد أو في الميكروويف.

إذا كنت تحب النكهات الغريبة للطعام الشرق أوسطي ، فإليك بعضًا من مفضلاتي ، يمكنك وضع إشارة مرجعية عليها لاحقًا أو تثبيتها على Pinterest.
شاورما الدجاج عبارة عن طبق يمكنك تحضيره على الشواية أو التحمير بقطع صغيرة من الدجاج ، مع نكهة البهارات اللذيذة ثم لف الخبز مع الطماطم والبصل مع صلصة الزبادي.
الزعتر أو الزعتر هو مزيج توابل يمكنك صنعه بسهولة في المنزل لغمس الزيوت أو رشها على الحمص أو خبز البيتا المحمص.
مرق لحم الغنم مملوء بماء الورد والمشمش المجفف والكرز واللوز يحتوي على مزيج رائع من النكهات الحلوة والمالحة في مرق غني.
السلطة التي يجب تجربتها هي تبولة أو تبولة تقليدية من الشرق الأوسط تتكون من الكثير من البقدونس مع البرغل والنعناع والطماطم والبصل. ستحب النكهات المشرقة في هذا الطبق!
لن تكتمل وجبتك في عشاء الشرق الأوسط بدون حلوى من كعك البسكويت الذي يحتوي على ماء الورد بالفستق. هذه سهلة الصنع ولها مثل هذه النوتة الزهرية اللطيفة.

هل تبحث عن المزيد من الوصفات؟
اشترك في النشرة الإخبارية المجانية للوصفات الخاصة بي للحصول على وصفات جديدة في صندوق الوارد الخاص بك كل أسبوع! يمكنك أيضًا أن تجدني أشارك المزيد من الإلهام في Pinterest و Facebook.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير شوربة العدس بحامض Swiss chard with lentils and lemon soup, Lebanese Adas bi hamod (أغسطس 2022).