أحدث الوصفات

وصفة تورتة التوفو بالشوكولاتة

وصفة تورتة التوفو بالشوكولاتة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر الحلوة والفطائر
  • تارت الشوكولاتة

هذا هو تورتة الشوكولاتة اللذيذة المصنوعة من التوفو بدلاً من البيض ومنتجات الألبان المعتادة. جيد جدًا لمن يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان أو قيود النظام الغذائي ، لكنه لا طعم له بهذه الطريقة !! اقرأ الحاشية لمعرفة كيفية جعلها نباتية.

95 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 110 جرام زبدة ذائبة
  • 200 جرام بسكويت دايجستيف مقطع إلى قطع صغيرة
  • 60 جرام لوز
  • 500 جرام شوكولاتة سادة ، مفرومة
  • عبوتان (340 جم) من التوفو الحريري ، مصفاة
  • 2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الوقت الإضافي: 4 ساعات تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: 4 ساعات و 40 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  2. ضعي الزبدة والبسكويت الدايجستيف واللوز في محضر الطعام. يُغطّى ويُخفق المزيج حتى يشبه الفتات الخشنة. انقلي الفتات إلى قالب حامض بحجم 23 سم ، واضغطي في قاع الصينية لتشكيل القاعدة. اغسل وجفف وعاء معالج الطعام ؛ اجلس جانبا.
  3. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونها ذهبيًا قليلاً ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة.
  4. في هذه الأثناء ، تذوب الشوكولاتة في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي بالكاد ، مع التحريك المتكرر وكشط الجوانب بملعقة مطاطية لتجنب الاحتراق. ضع مستخلص الشوكولاتة والتوفو والفانيليا في محضر الطعام النظيف. امزج حتى تصبح ناعمة ، كشط الجوانب عدة مرات. يُسكب مزيج الشوكولاتة في القاعدة المحضرة. يبرد لمدة 4 ساعات قبل التقديم.

اجعلها نباتية

يمكن جعل هذا نباتيًا باستخدام السمن النباتي والبسكويت للقاعدة واستخدام الشوكولاتة النباتية للتزيين.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(20)

المراجعات باللغة الإنجليزية (13)

كنت بحاجة إلى جعلها أكثر حلاوة عن طريق وضع السكر البودرة وفي المرة القادمة سأخفض كمية الشوكولاتة والتوفو إلى النصف لأنها كبيرة جدًا ولكنها لطيفة جدًا. -15 كانون الثاني (يناير) 2016

رائع - أحببته! كان الملمس غنيًا بالشوكولاتة ، واستخدمت اللوز المطحون والبقسماط الهاضمة للقاعدة مما جعلها تبدو أخف وزناً ، لكن هذه كعكة كبيرة ، لذلك سأميل إلى خفض بعض المكونات إلى النصف في المرة القادمة ، كما يقترح المراجع السابق . الحلاوة موجودة على الرغم من ذلك ، لا حاجة لسكر إضافي IMO.-17 Jan 2016

بواسطة sassyoldlady

رأيت هذا على ARTV. فقط يجب أن أفعلها. أحب نكهة القشرة. مدهن بقليل من جوز البقان باللوز. نكهة جيدة على الحشوة ، حتى مع التوفو اللعين ، LOL! طعمها مثل فطيرة حلوى الشوكولاتة. انهارت القشرة بالنسبة لي وأنا أحاول إخراجها من المقلاة ، وما زالت مذاقها رائعًا ممزوجة مع الحشوة. لقد وضعت الرقائق في الميكروويف لتذوب ، وعملت بشكل جيد. فقط 45 ثانية مع التقليب ، وقت أقل في النهاية. لقد تركت حشوة إضافية ، أود أن أقترح صفيحة فطيرة أعمق لأن القشرة كانت سميكة في ضحل 9 ". في الفيديو تقول إنها تطبخها لمدة 10 دقائق فقط ولم تبردها قبل أن تضع الحشوة. جرب ستعجبك! شكرًا على الوصفة. - 28 أغسطس 2010


وصفة موس شوكولاتة التوفو سهلة

لقد ابتكرت وصفة موس الشوكولاتة القائمة على التوفو عندما كنت حاملاً بطفلي الأول. أردت الشوكولاتة وأردت شيئًا حلوًا حقًا وأردته بدلاً من الإفطار والغداء والعشاء. ولكن كما يعلم أي شخص حامل (وأي شخص لديه حس سليم) ، فإن التغذية لها أهمية قصوى عندما تأكل لشخصين.

لذا بدلاً من تجريف البسكويت لإطعام شهيتي التي لا نهاية لها على ما يبدو ، عملت على وصفة تقدم على الأقل شكلاً من أشكال التغذية. كان هذا الموس الغني بالكريمة هو الحل.

أصبحت منذ ذلك الحين واحدة من أنواع الشوكولاتة المفضلة لدي بسبب قوامها الناعم الكريمي ونكهة الشوكولاتة الغنية بشكل مرض. حلوى متوازنة ، إنها ليست حلوة للغاية. لكن إضافة التوفو الغني بالبروتين ، أحد أفضل 10 أطعمة للنساء ، يجعله عمليا غذاء صحي. (على الأقل ، هذا في ذهني!)


لبدء صنع وصفة Tofu Chocolate Mousse ، أضف أولاً التوفو الحريري ومسحوق الكاكاو وشراب القيقب والملح وخلاصة الفانيليا وزيت جوز الهند وحليب اللوز في جرة الخلاط.

امزج الخليط حتى يصبح ناعمًا.

بمجرد أن تصبح ناعمة ، ضعيها بالملعقة في أكواب التقديم وضعيها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة على الأقل قبل التقديم.

تعتمد إضافة سائل إضافي على العلامة التجارية وقوام التوفو ، أضف ملعقتين كبيرتين في كل مرة إذا لزم الأمر حتى تصل إلى القوام المطلوب.

سيكون لديك موس شوكولاتة ناعم ، ناعم ، فقط حول مجموعة موس الشوكولاتة التوفو.

قدمي موس شوكولاتة التوفو كحلوى بعد وجبتك البسيطة من وصفة خبز الجبن بالثوم ، ووصفة مكرونة السباغيتي بالجبن في صلصة الطماطم بالريحان.


سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت قليلاً من الزيت أو الشحوم (مع مارجرين الصويا الخالي من منتجات الألبان) مقالي كعك دائريين مقاس 9 بوصات. اجلس جانبا.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُنخل الطحين ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح معًا. اجلس جانبا.

في الخلاط ، قم بمعالجة التوفو حتى تصبح كريمية. يُضاف شراب القيقب والزيت ويُعالج حتى يصبح المزيج ناعمًا. قلب خليط التوفو وحليب اللوز مع المكونات الجافة. أضف الماء المغلي واستمر في التقليب حتى يمتزج الخليط. (يجب أن يكون الخليط ناعمًا إلى حد ما ولكن سيظل به بعض الكتل).

اسكبي الخليط في المقالي المحضرة واخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تخرج عود أسنان في وسط الكيك نظيفًا. اتركي الكيك يبرد في المقالي لمدة 15 إلى 20 دقيقة على رف تبريد سلكي قبل إزالته من المقالي لإنهاء التبريد على رف التبريد. بمجرد أن تبرد الكيك تمامًا ، قم بتجميدها باستخدام صقيع خالٍ من الألبان من اختيارك.


تارت شوكولاتة التوفو الموس

هذه التورتة هي أغنى ما تذوقته في حياتي ، حتى لو كنت لا تصدق ذلك ، فإن التوفو يسير بشكل جيد في الأشياء الحلوة. نظرًا لأنه لا طعم له شديدًا ، فمن السهل دمجه في العديد من الوصفات ، ويتم إعطاء النكهة من خلال المكونات الأخرى. التوفو ، منتج مصنوع من فول الصويا ، مليء بالبروتين النباتي ، وهو بروتين ذو قيمة بيولوجية جيدة جدًا ، مما يجعل هذه التورتة ، بالإضافة إلى كونها صحية ، مليئة بالبروتين!

هذا الموس خفيف للغاية ورقيق للغاية ودسم للغاية ، لكنه يحافظ على الشكل ، لذلك لا يسقط من الكعكة عند تقطيعها. القشرة هي المفضلة لدي ، بسيطة للغاية وبها 3 مكونات فقط ، بدون فرن ، وغنية جدًا!

هل تجرؤ على تجربة الوصفة؟ لن تندم! إذا أخبرتني الاختبارات ، أرسل لي بريدًا إلكترونيًا أو قم بالتعليق في منشور المدونة كيف تم إصداره ، إذا أعجبك ذلك ، أو أنك ستغيره ، فأنا أحب الاستماع إلى نصيحة أولئك الذين يجربون وصفاتي! وإذا قمت بمشاركة صورة على Instagram الخاص بك أو قمت بوضع علامة على القصص مثلgaspic_healthyberry حتى أتمكن من رؤيتها وسأشاركك في قصصي!


تارت التوت بالشوكولاتة No-Bake

  • المؤلف: كيتلين شوميكر
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 0 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
  • المحصول: 8 حصص 1 x
  • التصنيف: حلوى
  • الطريقة: لا خبز
  • المطبخ: أمريكي

وصف

أنت & # 8217ll لا تصدق أن تورتة التوت بالشوكولاتة المنحلة بدون خبز مصنوعة من 8 مكونات صحية فقط! نباتي وخالي من السكر وخالي من الحبوب.


تورتة الشوكولاتة الخفيفة أنجيلا

ضع الدقيق في وعاء الخلط وأزل 2 ملعقة صغيرة (سيحل محله الكاكاو لاحقًا). نضيف الزبدة ونفرك في الدقيق حتى يشبه المزيج فتات الخبز. يُنخل الكاكاو والسكر البودرة ، ثم باستخدام سكين مستديرة ، يُقلب الزيت وصفار البيض وملعقة كبيرة ونصف من الماء البارد ، حتى تتماسك العجينة. اجمعها بلطف على شكل كرة ، ثم افردها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، كبيرة بما يكفي لتناسب قصدير فطيرة مستديرة بعمق 20 سم × 3.5 سم بعمق. خفف المعجنات في القصدير ، مع ترك بروز طفيف. قم بوخز القاعدة بشوكة ، ثم بردها لمدة 10 دقائق.

سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / 170 درجة مئوية بمروحة / غاز 5. ضع الصفيح على صينية خبز. تُبطن العجينة بورق قصدير وتُملأ بحبوب الخبز. اخبز أعمى لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج. ارفعي الفاصوليا والورق بحذر ، ثم اخبزي علبة المعجنات لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تنضج القاعدة. قم بإزالة العجينة المتدلية برفق باستخدام سكين حاد لإعطاء المعجنات حافة مسطحة ، ثم اتركها حتى تبرد تمامًا.

لعمل الحشوة ، ضعي الشوكولاتة في وعاء كبير يتسع فوق قدر من الماء المغلي دون لمسه. اخلطي الكاكاو والقهوة والفانيليا مع الحليب. اسكب الشوكولاتة. ضع الوعاء فوق قدر به ماء يغلي برفق ، وحركه ، ثم ارفع المقلاة على الفور من على النار ، مع بقاء وعاء الشوكولاتة فوق الماء ، مع التحريك من حين لآخر ، للتحقق من ذوبانه. قلّب الشوكولاتة المذابة - ستكون سميكة جدًا. قلبي 2 ملعقة كبيرة ماء مغلي وستخفف الشوكولاتة على الفور وتصبح ناعمة كالحرير. انزع الوعاء من المقلاة واتركه ليبرد قليلاً.

اخفقي بياض البيض حتى يجمد ، ثم اخفقي السكر حتى يصبح سميكًا ولامعًا. اطوِ الكريمة الطازجة في الشوكولاتة المبردة. قم بطي ثلث بياض البيض في خليط الشوكولاتة باستخدام ملعقة معدنية كبيرة ، ثم قم بطي البياض المتبقي برفق شديد ، ثلث بياض في كل مرة ، حتى تمتزج بالتساوي. أخرج علبة المعجنات من القصدير وضعها في الوجبة لوحة. تُسكب الحشوة في العلبة بالملعقة ، ثم تُوزّع برفق وبشكل متساوٍ. برد لمدة 3 ساعات ، أو بين عشية وضحاها ، قبل التقديم. قدميها مع غربلة الكاكاو والقشدة الطازجة نصف الدسم ، إذا أردت. يرجى ملاحظة أنه يجب على النساء الحوامل وكبار السن والرضع والأطفال الصغار والأشخاص الذين يعانون من مرض بشكل عام تجنب تناول البيض النيئ أو المطبوخ جزئيًا.


  • 1 كوب من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة (حوالي 10 أونصات)
  • 1 12.3 أونصة عبوة ثابتة على الرف من التوفو الحريري (انظر النصيحة)
  • 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب النقي
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كوب من التوت الطازج أو المجمد (مذاب) ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • نصف كوب سكر حلواني
  • 1 9 بوصة قشرة فطيرة بسكويت غراهام

ضعي رقائق الشوكولاتة في وعاء متوسط ​​الحجم صالح للمايكرويف. الميكروويف على وسط لمدة 1 دقيقة. قلبي ، ثم استمر في الميكروويف على متوسط ​​مع التحريك كل 20 ثانية ، حتى تذوب.

ضع التوفو في محضر الطعام أو الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعمًا. أضيفي الشوكولاتة المذابة وشراب القيقب والفانيليا. قم بالمعالجة مرة أخرى حتى تصبح ناعمة. يُضاف التوت وسكر الحلويات ويُعالج حتى يصبح ناعمًا جدًا كشط الجوانب حسب الضرورة. انشر الخليط في القشرة. ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك. تُزين بالتوت ، إذا رغبت في ذلك.

نصيحة للأمام: قم بتغطيته بغطاء بلاستيكي وقم بتبريده لمدة تصل إلى 3 أيام.

ابحث عن التوفو الحريري المستقر على الرفوف في قسم الأطعمة الآسيوية أو بالقرب من حليب الصويا المستقر على الرف في متاجر الأطعمة الطبيعية وبعض محلات السوبر ماركت المجهزة جيدًا. إذا لم تتمكن من العثور عليه ، يمكنك استخدام التوفو الحريري المبرد في مكانه في هذه الوصفة. عادة ما يتم بيعها في وعاء يزن 1 رطل ، لكنك ستحتاج فقط إلى 1 1/3 كوب لهذه الوصفة.


تارت الشيكولاتة النباتية التوفو مع قاعدة الجوز واللوز

تعتبر الفطائر النباتية الصحية من الأشياء المفضلة لدي لصنع الحلوى لأنها سريعة وسهلة التحضير. إنها تجمع بين جودة المكسرات والشوفان في القاعدة والتي يسهل حقًا تجميعها عن طريق خفقها في معالج الطعام ثم ضغطها في قالب لاذع.

يمكن أن يكون الحشو أكثر تعقيدًا في عمليته وهناك أيضًا عدد غير قليل من الخيارات المختلفة للاختيار من بينها بما في ذلك النكهة وكيفية تحقيق الاتساق الذي سيحدد إما صلبًا أو على الأقل سميكًا ومستقرًا بدرجة كافية للتقطيع. يمكنك استخدام الكاجو المنقوع أو كريمة جوز الهند أو زبدة الجوز أو الأفوكادو بالإضافة إلى إضافة أجار أو نشا الذرة لتكثيف قوام أكثر سلاسة.

بالنسبة لهذا التورتة ، استخدمت التوفو الحريري وهو رائع حقًا للاستخدام في الحلويات لأنه يحتوي على قوام صلب ولكن كريمي ، مما يجعله مثاليًا كقاعدة حشو. كما أنه خالي نسبيًا من المذاق ، لذا لن يتغلب على اختيارك لنكهة التورتة. التوفو الحريري غني بالبروتين وقليل من الدهون المشبعة ، مما يجعله بديلاً جيدًا لاستخدام كريم جوز الهند. من خلال إذابة الشوكولاتة في التوفو ، تصبح صلبة عندما تتماسك ، مما يتيح لك تقطيع الأجزاء بسهولة بمجرد أن يتوفر لها الوقت لتوضع في الثلاجة لبضع ساعات.

الملمس ناعم كالحرير مما يجعل هذه واحدة من الطرق المفضلة والصحية لعمل حشوة لاذعة!

  • 1 كوب تمر منقوع في ماء مغلي
  • 1 كوب لوز مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • 1 كوب شوفان جامبو
  • 1 كوب لوز كامل

ما عليك سوى إضافة جميع المكونات الأساسية إلى محضر الطعام ومزجها حتى تشكل قوامًا لزجًا يشبه الفتات. أضف القليل من TBSP من الماء إذا لزم الأمر.

اضغطي على الخليط في قالب فلان / تورتة بقعر 23 سم وتأكدي من توزيعه بالتساوي عن طريق الضغط المستمر ونشر الحواف باستخدام ظهر الملعقة.

تُخبز القاعدة في فرن مُسخَّن مسبقًا على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة. اخرجها من الفرن واتركها لتربد.

هنا & # 8217s ما سوف تحتاجه للتعبئة

ضعي مكونات الحشوة في مقلاة صغيرة على نار خفيفة وقلبي باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة ويختلط التوفو مع السكر والشوكولاتة المذابة لتشكيل قوام كريمي سميك.

ارفعي المزيج عن النار واستخدمي الخلاط اليدوي لمزج الخليط حتى يصبح ناعمًا. تأكد من عدم وجود قطع كبيرة من التوفو متبقية & # 8211 استمر في المزج حتى لا تبقى أي أجزاء.

يُسكب المزيج في علبة التورتة ويُسكب بالجانب السفلي من الملعقة.

اترك التارت في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.

بمجرد أن يتم وضع التورتة ، قم بتزيينها بمجموعة سخية من التوت.

ستبقى هذه التورتة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. يجب تناول التوفو الحريري ، بمجرد فتحه في غضون يومين ، لذا لا تحتفظ به لفترة أطول.


لبدء صنع وصفة No Bake Oreo Tart ، أضف ملفات تعريف الارتباط أوريو في معالج الطعام ، حتى يصبح قوام البسكويت على شكل فتات. انقلي البسكويت المفتت إلى وعاء وأضيفي الزبدة المذابة واخلطيها جيدًا حتى تتجانس الفتات.

في وعاء التورتة ، أضيفي خليط البسكويت واضغطي بظهر الملعقة وأصابعك عند الضرورة ، لتشكيل قشرة التورتة.

جمّديها حتى تحضري الحشوة ، لبضع دقائق.

ضعي قدرًا صغيرًا على نار متوسطة ، أضيفي الكريمة واتركي الكريمة تغلي قليلاً.

ارفعي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة المقطعة إلى الكريمة الدافئة. قلّب حتى تذوب الشوكولاتة في الكريمة وتشكل مزيجًا ناعمًا.

تُسكب حشوة الشوكولاتة والقشدة فوق عجينة البسكويت ، ويُسكب فوقها الكرز أو الفراولة الطازجة.

برد لمدة 3 إلى 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل قبل التقديم. يرش الكرز وبسكويت الأوريو على الوجه ويقدم.

قدمي No Bake Oreo Tart خلال عطلة نهاية الأسبوع بعد العشاء المرضي الخاص بك من Pav Bhaji و Chole Aloo Tikki Chaat.