أحدث الوصفات

فلفل محشي صائم

فلفل محشي صائم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يترك الأرز بالماء الساخن لمدة 10 دقائق ثم يغسل جيداً.

يُطهى البصل المفروم ناعماً في زيت الزيتون ويُضاف الأرز ؛ ينضج لمدة 5 دقائق.

اتركي الأرز يبرد ثم أضيفي الطماطم المفرومة ناعماً وجوزة الطيب المبشورة وأوراق البقدونس والنعناع المفروم والتوابل وملعقة صغيرة من فيجيتا وملعقة صغيرة من الملح.

اغسل الفلفل ونظف السيقان والضلوع.

املأ الفلفل بالأرز بحوالي وغطاء حتى لا يخرج الحشو أثناء الطهي.

يغلي في الماء مع 1 ملعقة صغيرة من الملح ، 2 ملعقة صغيرة فيجيتا ومرق الطماطم.

يتم غسل الجزر وتقشيره. 1 جزرة مقطعة إلى دوائر والاثنان الآخران مقطعتان إلى جوليان ؛ أضفه إلى الحساء.

عندما يبدأ الحساء في الغليان ، خففي النار وغطيه واتركيه يطهى لمدة 45-50 دقيقة.

شهية طيبة!


وصفة صيام الفلفل المحشي

تقوم ربات البيوت المثاليات بإعداد وصفاتهن الخاصة عندما يتعلق الأمر بالفلفل المحشو للصيام. طبق يمكن طهيه بعدة طرق ، ولكن دائمًا ما يكون لذيذًا ومملوءًا وصحيًا. نوصيك اليوم بتجربة الوصفة البسيطة أدناه. نعلمك خطوة بخطوة كيفية صنع أفضل الفلفل المحشو بالأرز ولذيذ!

1. بالنسبة للمبتدئين ، يُقشر البصل ويُغسل ، ويُقطع إلى قشور ويُقلى بزيت الزيتون. يُضاف الجزر ويُطهى لمدة 2-3 دقائق في العصير الخاص بك.

2. في هذه الأثناء ، نختار الأرز ونغسله بماء فاتر ونضعه فوق البصل الصلب. يقلب بلطف ويضاف الماء شيئا فشيئا.

3. نقطع الخضر ناعماً ونضيفها إلى تركيبة الأرز وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

4. الآن نبدأ في تزيين وصفة الفلفل المحشي بالأرز. يُملأ الفلفل بالأرز ويُغطّى بعصير الطماطم وشرائح الطماطم ويُرش بالزعتر المجفف والمطحون ويُوضع كل شيء في الفرن.

قدمي حصة طازجة دافئة من الفلفل المحشي الصيامي وزيّنيها بالشبت أو البقدونس الطازج!

5 / 5 - 1 مراجعة (ق)

فلفل محشي صائم

الخطوة 1
يترك الأرز بالماء الساخن لمدة 10 دقائق ثم يغسل جيداً. يُقلى البصل المفروم ناعماً في زيت الزيتون ويُضاف الأرز ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. اتركي الأرز يبرد ثم أضيفي الطماطم المفرومة ناعماً وجوزة الطيب المبشورة وأوراق البقدونس والنعناع المفروم والتوابل وملعقة صغيرة من الطيبة وملعقة صغيرة من الملح. اغسل الفلفل ونظف السيقان والضلوع.

الخطوة 2
املأ الفلفل بالأرز وغطاء حتى لا يخرج الحشو أثناء الطهي.

الخطوه 3
نضعها في الماء لتغلي مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 2 ملعقة صغيرة برفق ومرق الطماطم. يُغسل الجزر ويُقشر ويُقطع الجزرة إلى شرائح ويُقطع الاثنان الآخران إلى شرائح جوليان ويُضافان إلى الحساء.

الخطوة 4
عندما يبدأ الحساء في الغليان ، خففي النار وغطيه واتركيه يطهى لمدة 45-50 دقيقة. شهية طيبة!


فلفل محشي صائم

الخطوة 1
يترك الأرز بالماء الساخن لمدة 10 دقائق ثم يغسل جيداً. يُقلى البصل المفروم ناعماً في زيت الزيتون ويُضاف الأرز ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. اتركي الأرز يبرد ثم أضيفي الطماطم المفرومة ناعماً وجوزة الطيب المبشورة وأوراق البقدونس والنعناع المفروم والتوابل وملعقة صغيرة من الطيبة وملعقة صغيرة من الملح. اغسل الفلفل ونظف السيقان والضلوع.

الخطوة 2
املأ الفلفل بالأرز وغطاء حتى لا يخرج الحشو أثناء الطهي.

الخطوه 3
نضعها في الماء لتغلي مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 2 ملعقة صغيرة برفق ومرق الطماطم. يُغسل الجزر ويُقشر ويُقطع الجزرة إلى شرائح ويُقطع الاثنان الآخران إلى شرائح جوليان ويُضافان إلى الحساء.

الخطوة 4
عندما يبدأ الحساء في الغليان ، خففي النار وغطيه واتركيه يطهى لمدة 45-50 دقيقة. شهية طيبة!


فلفل محشي صائم

  • اغسل الفلفل بالماء البارد. قطع الجفون ، أي الجزء الذي يحتوي على الذيل. قم بإزالة الجدران الداخلية والبذور. توضع جانبا وتحضر الحشوة.

نقطع البصل ناعما. اغسلي الفطر وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. اغسلي الجزر وقطعيه إلى مكعبات ثم اخلطيهم جميعًا مع القليل من معجون الطماطم والشبت المفروم والملح والفلفل والأرز. ضعي المزيج في المقلاة ، حيث تضيفين 1-2 ملاعق صغيرة من زيت عباد الشمس. يُطهى بسرعة ، ثم يُضاف ، بملعقة أو ملعقة ، إلى كل حبة فلفل. ضعي الغطاء على الفلفل ، أضيفي الفلفل في قدر وأضيفي ما تبقى من معجون الطماطم.

احفظ الفلفل على النار في درجة حرارة منخفضة لمدة أقصاها 30 دقيقة.


  1. اغسلي الفليفلة جيداً ، وباستخدام سكين خضروات ، قطعي ظهر الفلفل بشكل دائري ونظفيها من البذور. احتفظ بالجزء الخلفي من الفلفل لاستخدامه لاحقًا كأغطية.
  2. اغسل الفطر وقطعه إلى مكعبات واتركه جانبًا لبضع دقائق
  3. بعد ذلك ، قشر الجزر والبصل. ابشر الجزر وقطع البصل صغيرًا قدر الإمكان.
  4. سخني الزيت في مقلاة أكبر ، أضيفي البصل واتركيها على النار لبضع دقائق ، ثم أضيفي الجزر المبشور والفطر.
  5. أثناء طهي الخضار ، اغسل الأرز في القليل من الماء وصفيه جيدًا. ثم نضيفه فوق الخضار المصلبة واستمر في التماسك حتى يمتص الأرز كل الماء المتبقي.
  6. نضيف المرق والبقدونس ونتبل بالملح والفلفل ونترك الحشوة تبرد قليلاً قبل ملء الفلفل.
  7. بعد أن يبرد الفلفل ، املأ كل حبة فلفل بنحو ثلاثة أرباع الحجم ، ثم ضع الغطاء. ليس عليك إضافة الكثير إلى تركيبتها ، لأن الأرز لن يكون قادرًا على الغليان. يمكنك أيضًا استخدام شرائح الطماطم لأغطية الفلفل.
  8. ضعي الفلفل جنبًا إلى جنب في قدر ، ثم أضيفي كمية كافية من الماء للوصول إلى ارتفاع الفلفل ، ولكن دون تجاوزها.
  9. نضع الفلفل على النار المناسبة ونتركه يغلي حتى ينضج تركيبته ويطري الفلفل جيداً.
  10. عندما يصبح الفلفل جاهزًا تقريبًا ، اخلطي ملعقة كبيرة من الدقيق مع ملعقتين كبيرتين من المرق والماء المغلي من الفلفل. يُسكب هذا المزيج فوق الفلفل ويُمزج بلطف ويترك على النار لبضع دقائق أخرى. بهذه الطريقة يتحول الماء الذي سلقوا به الفلفل إلى صلصة لذيذة.
  11. قدمي الفلفل مع رش الشبت الطازج وعصيدة من دقيق الذرة الدافئ بجانبه.

ستحصل على وجبة ممتازة وصحية ومليئة بالفلفل الصائم. شهية طيبة!


فلفل محشي ارز وصفة صيام

أنا لست من آكلي اللحوم ، لذا فإن كل وصفات الصيام تروق لي. ما لاحظته منذ بعض الوقت هو أن وصفات الصيام من زمن جدتي كانت أكثر تنوعًا وأفضل من الآن. بادئ ذي بدء ، لأنه لم يكن هناك الكثير من اللحوم في طفولتي ، لذلك تمكنت والدتي ، على سبيل المثال ، من إعداد أطباق لذيذة بالخضروات فقط. كانت المنشورات عبارة عن منشورات وكان من السهل الاحتفاظ بها ، ربما لهذا السبب بالذات. إذن لنكن جادين ، كيف كان مذاق الخضار في ذلك الوقت وماذا كان طعمها الآن ، إذا لم تضع الكثير من التوابل فإنك تخاطر بإعداد طعام لطيف وعديم المذاق. أعلم أن والدتي كانت تصنع البرش بالبطاطا ، على سبيل المثال ، طبق بسيط للغاية ولكنه لذيذ جدًا. أو يخنة البصل مع عصيدة من دقيق الذرة ، يخنة البطاطا ، معكرونة الملفوف ... الكثير من الأشياء التي يجب إدراجها ولكن أريد التوقف عند واحد منهم فقط ، وهو الفلفل المحشو بالأرز. عندما أقول الفلفل المحشو ، أقول لي يورا لأنهم يفكرون في أولئك الذين لديهم اللحم والصلصة ، أعتقد أو بالأحرى أتذكر صباح الخريف البارد عندما جلست مع والدتي في الصف في aprozar ، كانت لديها شبكات من هؤلاء كما لو كانوا شبكة من الصيادين (ربما تعرفهم ، يبدون صغارًا ولكن إذا ملأتهم بشكل لا يصدق كم هم) ، كنت أنتظر إحضار الفلفل الذي كان صغيرًا ومقرمشًا ، لأنه يعرف أين ذهب الكبار ، أعتقد أنه للتصدير . وكانت متحمسة للغاية لأنها كانت مثالية للحشو ، ولم أفهم سبب قبحهم ، وكان لدي الوقت لمقارنة حديقة الجدة. من الصعب الآن العثور على فلفل صغير بشكل متناقض ، فكلها منتفخة وجاهزة للانفجار ليس بالخير ولكن بمواد x للنمو ... الجزء الجيد هو أن لدينا شيئًا لملئه :)). في عائلتنا ، كان الفلفل المحشو طبقًا مُعدًا في كثير من الأحيان ، وكانت والدتي تملأهم بجميع أنواع مكونات السلامي مع الأرز والفطر والجميري واللحوم (نادرًا) والأرز في الصوم الكبير.

الفلفل المحشو بالأرز هو طعام بسيط وجيد لا يتطلب الكثير من التحضير ، ما عليك سوى طهيه على نار هادئة ، بصبر ... إنه لذيذ!

الفلفل المحشي بالأرز - وصفة الصيام

  • 9-10 فلفل صغير
  • 1 كوب أرز (1 كوب = 200 مل) آسف لكني أعرف فقط كيفية قياس الأرز بالكوب
  • 1 جزرة صغيرة
  • 1 بصلة مناسبة
  • 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة طحين أبيض مبشور
  • الملح والفلفل والريحان والقليل من السكر والزيت
  • شبت أخضر مفروم

لقد قدمت حوالي 4 حصص ، لدي صينية غير لاصقة تلقيتها من Selgros (يمكن العثور عليها في متجر Selgros بأحجام مختلفة) عملية للغاية نظرًا لشكلها وحقيقة أنها ليست كبيرة جدًا.

يُقشر البصل ويُفرم ناعماً ، ويُنظف الجزر أيضًا ويوضع على مبشرة كبيرة ، ثم يُقلى لمدة 4-5 دقائق في القليل من الزيت. يُضاف الأرز ويُمزج لمدة 2-3 دقائق أخرى ثم يُتبّل بالملح أو البهارات العالمية. نعم ، إنه جيد جدًا ولا يرمي الحجارة ، فهو موجود الآن في الإصدار العضوي.

نترك المزيج يبرد قليلاً ونجهز الفلفل الذي نغسله جيداً ونزيل الظهر وننظف البذور.

سخني الفرن إلى 170 جم.

ضعي القليل من الزيت في طبق مقاوم للحرارة أو في قدر بقاع سميك. املئي نصف الفلفل (سيتضاعف الخليط أثناء الخبز لأن هذه هي الطريقة التي يتصرف بها الأرز :)) وضعيهم بجانب بعضهم البعض في المقلاة. املأ الفلفل بالماء وأضف حوالي إلى المقلاة. غطيها بورق قصدير وضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم أطفئي النار واتركيها لمدة 15 دقيقة أخرى.

نخرجها ونعد الصلصة ، نصفي العصير من الدرج في وعاء.

سخني 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر وأضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق. قلبي بسرعة وأضيفي معجون الطماطم ثم عصير الفلفل المتبقي في المقلاة. قلبي على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة وتبدأ في الغليان. يضاف الملح والفلفل والقليل من السكر والريحان. إذا بدت الصلصة كثيفة جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الماء.

تُسكب الصلصة فوق الفلفل وتُقدّم مع الشبت الأخضر المفروم في الأعلى.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


فيديو: اقرأ هذه الآيات 7 مرات عند وجع الضرس والأسنان تسكن آلامها ويذهب وجعها بإذن الله تعالى أبوزهو (أغسطس 2022).